Ontbijt

Ontbijt

Het Australische ontbijt is gelijkwaardig aan een normaal westers ontbijt met enkele lokale toevoegingen.  In het noorden waar de temperaturen gemiddeld wat hoger liggen neemt men vaak een wat lichter ontbijt dan in de overige gebieden van Australië. Een ontbijt...
Bier

Bier

Bier kennen ze in Australië als sinds 1798, toen James Squire de eerste brouwerij van Australië opende. De Cascade Brouwerij in Hobart, Tasmanië was de eerste commerciële brouwerij van Australië.  Fosters beer, is een icoon in de export markt, maar op de lokale markt...
Wijn

Wijn

Australië is de vierde wijn exporteur ter wereld, ongeveer 800 miljoen liter Australische wijn wordt jaarlijks de hele wereld over gestuurd.  Goed voor ruim 5,5 miljard dollar. In totaal kent Australië ruim 60 wijngebieden. Deze wijngebieden liggen voornamelijk in de...

Australische keuken

Australiërs hebben van origine geen echte eigen keuken, tenzij we de keuken van de Aborigines bedoelen, deze keuken bestaat voornamelijk uit het zogenaamde Bush Tucker, dit zijn bessen, zaden en noten welke gevonden worden in de Australische flora en fauna. Australië...